A Africanicidade também está presente na Gastronomia, e na capacidade de, com os ingredientes mais simples, confeccionar verdadeiras delícias:

transformar o feijão - nhemba em badjia, a verdura em mukuane, o coco em matoritori, a mandioca e o amendoim torrado em lifete/molina, e todos os frutos do mar em iguarias que caracterizam a culinária típica de Moçambique